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La ferme de demain, un projet novateur initié par Valsoleil !
Incluse dans le dispositif Biovallée, elle comprend deux bâtiments de 480m2 chacun, dédiés à l’élevage de poulets sous cahier des charges agriculture biologique, qui prennent en compte les préoccupations environnementales. Construits avec des matériaux durables et réalisant des économies d’énergie, le projet valorise la filière bois locale.
Le site a été aménagé pour favoriser la diffusion et le transfert d’informations économiques et techniques et la formation des éleveurs.
Le programme de développement de la Coopérative Valsoleil privilégie le local autour des usines et des silos. 16 bâtiments bio sont actuellement en production, Valsoleil en recherche 14 supplémentaires afin de répondre au contrat du groupe Gastronome pour un développement régional et atteindre l’objectif fixé à 10000 poulets bio/sem.
Article Filières Avicoles Janvier 2017
